鸡蛋加面粉可以做饼的原料，可以用来制作各种不同的饼类食物，比如煎饼、薄饼、煎饺等等。以下是制作鸡蛋面粉饼的简单步骤：
材料：
- 鸡蛋2个
- 面粉150克
- 盐适量
- 水适量
- 葱花、香菜或其他喜欢的配料（可选）
步骤：
1. 将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。
2. 将面粉筛入另一个大碗中，加入少量的水，搅拌均匀。逐渐加入剩余的水，直到面糊变得均匀且稍微稀薄一点。
3. 将鸡蛋倒入面糊中，搅拌均匀，直到鸡蛋完全融入面糊中。
4. 如果喜欢的话，可以加入一些葱花、香菜或其他喜欢的配料来增加风味。
5. 加热平底锅，涂上适量的油，倒入适量的面糊，在锅中摊成薄饼形状。
6. 等到底部煎至金黄色，然后用铲子翻面，继续煎至金黄色。根据个人喜好，可以选择煎至饼的两面都金黄色，或者只煎一面。
7. 将煎好的饼取出，可以切成三角形、方形或任何你喜欢的形状。
8. 可以直接食用，或者配上酱料、蔬菜等其他配料作为一道美味的小吃。
希望以上制作步骤能对您有所帮助，祝您成功制作出美味的鸡蛋面粉饼！