要想通过一日三餐来减肥，需要注意以下几点：
1. 控制总热量摄入量：每日摄入的总热量应少于身体所需的热量消耗，从而达到减肥的效果。可以通过减少主食和高热量食物的摄入，增加低热量、高纤维的蔬果摄入来实现。
2. 合理搭配主食和蛋白质：选择低GI（血糖指数）的主食，如全麦面包、糙米等，能够更好地控制血糖。每餐都应摄入一定量的蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等，有助于增加饱腹感并维持肌肉量。
3. 增加蔬果摄入：蔬果富含纤维，低热量又富含维生素和矿物质。适量增加蔬果的摄入，不仅能增加饱腹感，还有益于身体健康。
4. 控制零食和甜品的摄入：零食和甜品通常都含有较高的糖分和脂肪，摄入量过多容易导致热量过剩。可以选择低糖、低脂的替代品，如水果、无糖酸奶等。
5. 均衡摄取营养：保证一日三餐中包含足够的维生素、矿物质和膳食纤维，避免单一食物过度摄入。
6. 饮食习惯要规律：保持规律的饮食习惯能够调节身体的代谢和饥饱感，有利于减肥。
除了饮食，还应结合适量的运动，保持良好的睡眠和饮水习惯，才能有效地减肥并保持健康。建议在开始减肥前咨询专业医生或营养师的意见，以便制定适合个人情况的饮食计划。