以下人群不宜喝纯牛奶：
1. 乳糖不耐受者：纯牛奶中含有乳糖，乳糖不耐受者缺乏乳糖酶，无法分解乳糖，会导致腹胀、腹泻等消化不良症状。
2. 乳蛋白过敏者：某些人对牛奶中的蛋白质过敏，饮用纯牛奶会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
3. 高胆固醇患者：纯牛奶中含有较高的脂肪和胆固醇，对于有高胆固醇问题的人群来说，长期大量饮用纯牛奶可能会增加心血管疾病的风险。
4. 慢性胃炎、胃溃疡患者：纯牛奶的脂肪和蛋白质含量较高，容易刺激胃黏膜，加重胃部症状，不利于病情恢复。
5. 有消化系统疾病的人群：如胆囊炎、肠易激综合征等消化系统疾病患者，纯牛奶可能会加重症状，引发腹胀、腹痛、腹泻等不适。
6. 心脏病患者：纯牛奶中的饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，对心脏病患者来说，过量摄入可能会增加心血管疾病的风险。
对于以上人群，可以选择低脂牛奶、乳酸菌饮品或植物性奶制品作为替代品。个体差异较大，如果有疑问或特殊情况，咨询医生或营养师的建议。