胃不好的人可以选择一些容易消化的肉类食物。以下是一些适合胃不好的人食用的肉类选择：
1. 瘦肉：瘦肉中的肌肉纤维较少，容易消化。可以选择瘦牛肉、瘦猪肉、瘦鸡肉等。
2. 鱼类：鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，容易被身体吸收。可以选择鲈鱼、鲑鱼、金枪鱼等。
3. 软质肉类：如鸡蛋、豆腐等，质地柔软容易消化。
4. 剁碎的肉类：将肉类剁碎或切成细丝，有助于减轻胃的负担。
5. 煮熟的肉类：选择烹调时间长一些的肉类，如炖肉、煮肉等，比较容易消化。
选择瘦肉、鱼类以及软质肉类，并采用易消化的烹调方式，有助于胃不好的人减轻胃部负担，促进消化。但是每个人的胃部情况不同，在选择食物之前咨询医生或营养师的建议。