如果吃蔬菜水果还是便秘，可以尝试以下方法：
1. 增加水果和蔬菜的摄入量：每天建议摄入5份水果和蔬菜，可以多吃一些高纤维的蔬菜，如菠菜、芹菜等，以及富含纤维的水果，如苹果、香蕉等。
2. 喝足够的水：水可以帮助纤维在肠道中膨胀，增加粪便的柔软度，促进排便。每天建议喝足够的水，约为8杯水（2升）。
3. 增加运动：适量的运动可以刺激肠道蠕动，促进排便。可以选择散步、慢跑、瑜伽等有助于消化系统运动的活动。
4. 考虑草药或补充剂：有些草药或补充剂可以帮助缓解便秘问题，如芦荟、大黄、车前草等。但在使用之前咨询医生或药师的意见。
5. 养成定时排便的习惯：尽量每天固定时间排便，帮助培养肠道规律。
如果以上方法无效，或者便秘症状持续较长时间，建议咨询医生寻求进一步的诊断和治疗建议。