小青龙虾怎么蒸好吃

2023-08-02 17:24:46浏览量:356

  小青龙虾是一种非常美味的海鲜,蒸煮是保留其原汁原味的z佳烹饪方法。以下是制作好吃的小青龙虾的步骤:

  1. 准备材料:小青龙虾、姜片、蒜末、葱段、料酒、盐、生抽、米醋、白胡椒粉、香菜等。

  2. 将小青龙虾洗净,控水备用。

  3. 锅中加水,放入姜片、蒜末、葱段等调味料,烧开后加入少许料酒。

  4. 将小青龙虾放入蒸锅上屉,撒上适量的盐,然后放入蒸锅中。

  5. 蒸锅加热,大火蒸8-10分钟,或者根据虾的大小蒸煮时间适量延长。

  6. 蒸煮过程中,可以准备调味料。取一个碗,将适量的生抽、米醋、白胡椒粉倒入碗中,调匀成调味汁备用。

  7. 蒸熟的小青龙虾取出放在盘中,撒上香菜末,然后将调味料均匀地淋在虾身上。

  8. 最后即可享用美味的小青龙虾了。

  小贴士:

  - 蒸煮时间要根据虾的大小调整,避免过度蒸煮导致虾肉变得老硬。

  - 调味料的比例可以根据个人口味调整,增加风味。

  - 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒油或者辣椒粉。

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