麻辣小龙虾怎么剥壳

　　剥小龙虾的方法如下：

　　1. 首先将小龙虾的头部和尾部分开。

　　2. 将小龙虾的腹部翻到背部，用手指或者小刀切开腹部的甲壳。

　　3. 接下来，用手指或小刀将龙虾甲壳从身体上逐渐剥离。

　　4. 若遇到较难剥离的部分，可以使用小刀轻轻剪开或用手指弹开。

　　5. 将剥离甲壳后的小龙虾洗净后即可食用。

　　剥虾时要注意不要伤到虾肉，可以用力轻柔一些，以免虾肉碎裂。由于小龙虾具有较强的辣椒味道，剥虾时戴上手套，以免辣椒刺激皮肤。