冬至节日传统上与吃饺子有关，通常在这个节日吃饺子的同时也会搭配一些其他的食物来享用。以下是一些常见的冬至饺子搭配品：
1. 汤圆：传统的冬至节日甜点，通常与饺子一起食用。
2. 酱菜：酸甜口感的酱菜可以中和饺子的油腻味道，让口感更加清新。
3. 炒青菜：炒青菜可以提供大量的营养，也可以增加色彩和口感的变化。
4. 蒜泥白肉：清爽的蒜泥白肉可以平衡饺子的油腻感，也可以增加口感的层次。
5. 小菜拼盘：可以搭配一些小菜，例如黄瓜片、凉拌海带等，营养丰富，口感清新。
饺子的搭配品可以根据个人口味和喜好选择，也可以根据当地的风俗习惯来决定。