1. 清洗:先将新鲜带鱼用清水洗净,去掉表面的泥沙和污渍。
2. 去鳞和内脏:将带鱼的鳞和内脏清理干净,去掉内脏后要用清水冲洗干净。
3. 切段:将带鱼切成段,便于食用和储存。
4. 腌制:将带鱼段放入盐水中浸泡,以去除异味和延长保质期。
5. 冷冻:将带鱼段放入保鲜袋中,挤出空气后放入冰箱冷冻室中冷冻。
6. 储存:将冷冻好的带鱼放入冷冻室中保存,一般能保存1-2个月,取出后解冻即可食用。
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