芹菜可以与以下菜肴搭配：
1. 番茄：芹菜和番茄是一对经典的搭档，可以一起用来制作意大利式意面酱或沙拉。
2. 胡萝卜：芹菜和胡萝卜在味道和口感上非常相似，一起加入到肉汁或清汤里面可以带来更加丰富的味道。
3. 洋葱：芹菜和洋葱同样是炒菜时不可或缺的材料，可以一起炒成烤蔬菜或者配合肉类一起烤。
4. 青椒：芹菜和青椒也搭配得很好，一起做凉拌菜或者炒青椒肉丝都非常好吃。
5. 黄瓜：芹菜和黄瓜一起做沙拉可以增加口感和营养成分，还可以一起做汁，清爽味道。
芹菜和许多蔬菜搭配都很好，可以根据个人口味和需要搭配不同的菜品。