花馒头的制作方法：
材料：
面粉500克、酵母10克、温水250毫升、糖30克、盐5克、葱花适量、色拉油适量。
步骤：
1.将面粉倒入容器中，加入酵母、温水、糖、盐，搅拌均匀，揉成光滑面团，醒发30分钟。
2.醒发后面团取出，揉成长条状，切成30克一个的小面团。
3.将每个小面团擀成薄片，涂上色拉油，撒上葱花，卷成卷饼状。
4.将卷好的面团两端用手指压扁，用刀在中间切成一刀，不切断。
5.将切好的面团放入蒸锅中，用大火蒸10分钟至熟透。
温馨提示：花馒头的口感比较酥脆，如果不喜欢太脆可以少撒一些葱花，口感也会更柔软些。