鉴于增肥的方法并不是简单地吃肥肉、油炸食品等高脂高热量的食物，因为这样的食物不仅对健康不利，而且增加的脂肪大多集中在腹部，不利于身体健康。青少年应该选择富含蛋白质、糖分、脂肪等多种营养素的食物，
1.鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等蛋白质含量高的肉类食品，可以蒸、煮、烤等方式烹制，不要选择油炸或煎炸。
2.豆腐、花生、坚果、蛋类等富含蛋白质的食物。
3.牛奶、豆浆、酸奶等乳制品，富含蛋白质、钙质等营养素。
4.糯米饭、玉米、面条等富含碳水化合物的食物，可以增加能量摄入。
5.果汁、蜂蜜、糖果等甜食，但要注意适度，过多的糖分也会对健康不利。
青少年增肥食谱要多样化、营养均衡，不要过分偏食某一种食物。平时也要注重运动和锻炼，增强身体素质。