红薯可以做成很多种不同的面食，以下列出几种推荐：
1. 红薯面条
步骤：
1）将红薯削皮切成小块，放入搅拌机中搅拌成红薯泥。
2）将红薯泥加入面粉中，揉成面团。
3）将面团放入保鲜袋中，放在室温下醒面30分钟。
4）将面团取出，用擀面杖擀成薄片，然后切成细条。
5）将红薯面条放入沸水中煮熟，捞出沥干。
6）可以用来炒、烩、煮汤等。
2. 红薯饺子
步骤：
1）将红薯泥和面粉混合，揉成面团。
2）将面团擀成薄片，用饺子皮模具或者杯子切出饺子皮。
3）将馅料和红薯泥混合，加入葱姜末、盐和少许鸡精调味，搅拌均匀。
4）将馅料放入饺子皮中，用手指涂上水，将饺子封口。
5）将饺子放入沸水中煮熟，捞出沥干即可。
3. 红薯馒头
步骤：
1）将红薯泥和面粉混合，揉成面团。
2）将面团醒面30分钟。
3）将面团分成小块，搓成圆形。
4）用擀面杖将面团擀成圆形的薄片，将薄片叠起来。
5）将叠好的薄片用刀切成小块，然后用手搓成圆形的馒头。
6）将馒头放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟即可。
以上是几种常见的红薯面食做法，可以根据自己喜好调整配料和口味。