一个人增肌需求的蛋白质和碳水的摄入量有所不同，因此需要考虑以下因素：
1.体重：每个人的体重不同，所需的蛋白质和碳水也不同。
2.性别：男性和女性的身体构成和代谢率不同，所需的蛋白质和碳水也不同。
3.运动强度：每天进行的运动强度越大，所需的蛋白质和碳水也就越多。
4.年龄：随着年龄的增长，身体代谢率也会下降，所需的蛋白质和碳水也会减少。
一般而言，对于健身增肌的人来说，可以按照体重的比例来计算每日所需的蛋白质和碳水。
1.蛋白质：每公斤体重需要摄入1-2克的蛋白质，例如一个70公斤的人就需要每天摄入70-140克蛋白质。
2.碳水：每公斤体重需要摄入3-5克的碳水，例如一个70公斤的人就需要每天摄入210-350克碳水。
摄入蛋白质和碳水的来源应该是健康的食物，如鸡蛋、肉类、鱼类、豆类、坚果、水果、蔬菜等。增肌也需要有适当的锻炼计划和足够的休息时间，才能达到的效果。