平衡膳食的基本要求包括以下几个方面：
1.充足的能量：人体需要能量来维持生命活动，平衡膳食需要摄取充足的能量来满足身体的需要。
2.适量的蛋白质：蛋白质是人体细胞的重要组成部分，平衡膳食需要摄取适量的蛋白质来维持身体正常的生长、发育和代谢。
3.适量的脂肪：脂肪是人体必需的营养素，平衡膳食需要摄取适量的脂肪来维持正常的生理功能。
4.充足的维生素和矿物质：维生素和矿物质是人体正常生命活动所必需的营养素，平衡膳食需要摄取充足的维生素和矿物质来维持身体的健康。
5.适量的膳食纤维：膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠**等疾病，平衡膳食需要摄取适量的膳食纤维来维持肠道健康。
6.适量的水分：身体需要水分来维持正常的生理功能，平衡膳食需要摄取适量的水分来满足身体的需要。