以下是快速脱骨猪蹄的步骤:
1. 将猪蹄用菜刀从中间沿骨头处劈开,然后将两边的骨头分别用力扭断,使骨头与猪蹄分离。
2. 用剪刀或小刀将骨头周围的肉切开,然后用力撕下。
3. 在猪蹄的肉端用刀片切一个小口,然后将肉从骨头处削下。
4. 用手或刀片清洗一下猪蹄,将剩余的肉和骨头剔除,即可完成快速脱骨猪蹄。
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