千岛湖小鱼干是一种很好的食材，如果烧得好，会非常美味。以下是几种烧千岛湖小鱼干的方法，供您参考：
1. 蒜蓉烤小鱼干
将千岛湖小鱼干洗净，沥干水分。将蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽混合均匀，涂在鱼干上，放入烤箱中烤10分钟左右即可。
2. 糖醋小鱼干
将千岛湖小鱼干洗净，沥干水分。将醋、糖、生抽、盐、料酒、葱花、姜末、蒜蓉混合均匀，煮沸，放入鱼干中翻炒均匀即可。
3. 红烧小鱼干
将千岛湖小鱼干洗净，沥干水分。将葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水混合均匀，煮沸后放入鱼干中炖煮30分钟左右即可。
4. 麻辣小鱼干
将千岛湖小鱼干洗净，沥干水分。将辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、盐、糖、鸡精、料酒混合均匀，涂在鱼干上，放入电饭锅内蒸10分钟左右即可。
希望以上几种烧小鱼干的方法能够帮助您做出美味的千岛湖小鱼干。