寡糖和多糖的区别

2023-04-25 14:32:59浏览量:2288

  寡糖和多糖区别在于它们由多少个单糖分子组成。

  寡糖是由2-10个单糖分子组成的碳水化合物,其中的单糖分子可以是葡萄糖、半乳糖、甘露糖等。

  而多糖则是由10个以上单糖分子组成的碳水化合物,例如淀粉、纤维素和糖原等。

  寡糖和多糖还有不同的生理作用和代谢方式。寡糖可以通过肠道吸收和利用,同时还具有调节肠道菌群和其他保健作用。多糖则需要在消化过程中被水解成单糖分子才能被人体利用。

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