寡糖和多糖区别在于它们由多少个单糖分子组成。
寡糖是由2-10个单糖分子组成的碳水化合物,其中的单糖分子可以是葡萄糖、半乳糖、甘露糖等。
而多糖则是由10个以上单糖分子组成的碳水化合物,例如淀粉、纤维素和糖原等。
寡糖和多糖还有不同的生理作用和代谢方式。寡糖可以通过肠道吸收和利用,同时还具有调节肠道菌群和其他保健作用。多糖则需要在消化过程中被水解成单糖分子才能被人体利用。
奘灵水苏糖官方网站