鸡蛋的蛋清和蛋黄哪个胆固醇高

　　鸡蛋的蛋黄含有较高的胆固醇。一个大鸡蛋的蛋黄中含有约185毫克的胆固醇，而蛋清中则几乎不含胆固醇。人们通常建议每天饮食中摄入的胆固醇应该限制在300毫克以下，而饮食中鸡蛋的摄入量也应该适当控制。