1. 准备工作
将速冻饺子从冰箱中取出解冻，同时准备好锅、油和清水。
2. 热锅
在锅中倒入适量的油，将锅加热至中高温度。
3. 放入饺子
将解冻后的饺子放入锅中，平铺在锅底上，注意不要重叠。然后加入适量的清水，水高度以覆盖饺子为准。
4. 等待煮至水变干
等待水煮开后，将火调至中小火，盖上锅盖，等待水煮干。
5. 红烧
等饺子底部变成金黄色时，将火调至中高火，继续煎至底部变成红棕色即可。最后将锅贴翻转即可上桌。
注意事项：
1. 煎锅的直径要适合饺子数量，不宜过多或过少。
2. 煎锅要有防粘涂层，以免饺子粘在锅上。
3. 煮饺子时要盖上锅盖，以免汽水挥发。
4. 煎锅的火候要掌握好，避免煎糊，同时饺子也要均匀分布在锅底，不要重叠。
5. 煎锅的油温要适中，过高或过低都会影响锅贴的质量。