做锅巴通常需要用到剩余的米饭,以下是做法:
材料:
- 剩余的米饭
- 油
步骤:
1. 将剩余的米饭放到平底锅中。
2. 用勺子把米饭压平,把它们尽可能地压在一起。
3. 开火,中火加热。
4. 不停地搅拌,直到米饭开始变成金黄色。
5. 在锅中加入一些油,搅拌均匀。
6. 继续煮,不断搅拌,直到锅巴变得脆脆的。
7. 把锅巴倒在干净的盘子中,冷却后放入密封袋中保存。
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