炖排骨的做法需要什么调料

　　炖排骨的做法需要以下调料：

　　1. 排骨：500克

　　2. 姜片：3片

　　3. 葱段：2根

　　4. 料酒：适量

　　5. 盐：适量

　　6. 生抽：适量

　　7. 老抽：适量

　　8. 冰糖：适量

　　9. 八角：2颗

　　10. 桂皮：1小块

　　11. 四川花椒：适量

　　12. 水：适量

　　以上调料可根据个人口味和需求适当增减。