野生的榛子是在自然环境下生长的,没有经过人工干预。其外壳比较坚硬,果仁相对较小,但脂肪含量较高,口感醇厚,且有天然的香味。
家养的榛子是经过人工培育的,种植密度大,果仁比较大,颜色较浅。因为经过了人工授粉、施肥等过程,所以口感和营养成分可能会有所不同。
野生的榛子含有更多的天然成分和更浓郁的口感;而家养的榛子则更大,颜色较浅,但营养成分相对更稳定。
奘灵水苏糖官方网站