以下是几种处理剩余米饭的方法：
1. 炒饭：将剩余的米饭加入炒锅中，加入鸡蛋、蔬菜、肉类等调料翻炒均匀即可。
2. 米粥：将剩余的米饭加水煮熟，加入姜片、白胡椒粉、盐等调料，煮成米粥。
3. 拌饭：将剩余的米饭加入各种酱料、蔬菜、水果等材料拌匀即可。
4. 米饭煎饼：将剩余的米饭加入面粉、鸡蛋、牛奶、糖和香草精拌匀，倒入煎锅中煎熟即可。
5. 米饭球：将剩余的米饭加入蛋液、面粉、芝士等食材拌匀，揉成球状，放入烤箱中烤至金黄色即可。
处理剩余米饭的方法多种多样，只要用心烹饪，一定能做出美味的佳肴。