空心菜可以搭配多种食材一起吃,以下是一些常见的搭配:
1. 蒜蓉空心菜:用蒜蓉和油爆炒空心菜,味道清香爽口。
2. 姜汁空心菜:将姜切成丝,和空心菜一起热炒,口感清爽。
3. 番茄空心菜:将番茄和空心菜一起热炒,番茄的酸甜味可以中和空心菜的苦味。
4. 醋溜空心菜:用醋和糖烧制空心菜,口感酸甜。
5. 豆腐空心菜:将豆腐和空心菜一起热炒,豆腐的柔软口感和空心菜的脆嫩相得益彰。
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