无根空心菜也称水生空心菜，主要是利用其茎叶水培生长。具体种植步骤如下：
1.准备种子：选用新鲜的种子，浸泡在温水中，直到种子表面裂开，一般需要6-8小时。
2.准备容器：选择透明的容器，如玻璃瓶或塑料瓶。瓶底部切掉，留下瓶口和瓶身3/4的高度。
3.种植：将浸泡好的种子均匀撒在容器中，加入清水使种子浮出水面，水面要保持在容器瓶口以下2-3cm处，避免出现腐败现象。
4.光照：将容器放置在光线充足、通风良好的地方。注意不要直接暴晒太阳。
5.换水：每隔2-3天，更换一次清水，保持清洁。
6.施肥：每周添加一次液体肥料，促进无根空心菜的生长。
7.收获：无根空心菜可以在30天左右收获。收获时将其从容器中取出，用清水冲洗干净即可食用。