板栗无花果排骨汤的做法

　　材料:

　　排骨 500克、板栗100克、无花果2个、姜片5片、葱段适量、水适量、盐适量

　　步骤:

　　1.准备好所需要的食材。排骨洗净备用。

　　2.将排骨放入锅中焯水，去除杂质，并去除血水，以免汤味面积。

　　3.重新将焯水后的排骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段，大火煮滚。

　　4.转小火，去掉浮沫，然后加入板栗，大火煮10分钟。

　　5.将无花果切成四块，加入汤中，继续煮10分钟。

　　6.加入盐，调味即可。

　　7.最后撒上葱花，再煮1-2分钟，关火即可。