1. 鲜活海参:鲜活海参在低温下保存z佳,一般用塑料袋装好后放在冰箱底层冷藏室储存,保存时间一般为2-3天。
2. 冰冻海参:海参可以冷冻保存,将海参用盐水浸泡***清洗后,用保鲜膜包裹好,放入密封袋中,冷冻保存,保存时间可以达到3个月。
3. 干海参:干海参可以保存较长时间,但是保存的环境比较重要,要放在干燥通风环境中,避免受潮和霉变,保存时间可长达半年以上。
注意:无论是鲜活、冰冻还是干海参,都不能超过保质期,过期的海参不仅口感差,而且有可能对身体造成影响。在处理海参时,一定要注意清洗干净,避免细菌感染。