洋葱为什么会有一层薄膜

　　洋葱的外皮薄膜是它的保护层，它可以防止外部的杂质和细菌进入洋葱内部，保护洋葱的营养成分不受损失。外皮薄膜还可以起到控制水分蒸发的作用，使洋葱保持湿润状态。洋葱的外皮薄膜是非常重要的。