“空心菜”又称“通心菜”,其名称的来源有两种说法。
一种说法认为,“空心菜”之所以被称为“通心菜”,是因为它的茎管比较通畅,食用后可以起到通便的作用。
另一种说法认为,“空心菜”之所以被称为“通心菜”,是因为它原本是广东地区一种叫“弄菜”的野菜,后来被称为“空心菜”以示区别,而“弄菜”发音与“通心菜”相近,因此又被称为“通心菜”。
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