以下是一些富含膳食纤维的菜：
1. 绿色豆角：绿色豆角是富含膳食纤维的蔬菜之一，每100克绿色豆角中含有3克左右的膳食纤维。
2. 芹菜：芹菜也是一种富含膳食纤维的蔬菜，每100克芹菜中含有1.6克左右的膳食纤维。
3. 红薯：红薯是含有丰富膳食纤维的根茎类蔬菜，每100克红薯中含有1.7克左右的膳食纤维。
4. 菜花：菜花中含有2.5克左右的膳食纤维，是一种营养丰富的蔬菜。
5. 青菜：青菜是一种常见的富含膳食纤维的蔬菜，每100克青菜中含有1.2克左右的膳食纤维。
6. 芦笋：芦笋也是一种富含膳食纤维的蔬菜，每100克芦笋中含有2.1克左右的膳食纤维。
7. 南瓜：南瓜也是一种富含膳食纤维的食物，每100克南瓜中含有0.5克左右的膳食纤维。