瘦子增肌需要选择高蛋白、低脂肪、低糖的面包。推荐以下几种面包：
1. 全麦面包：含有丰富的纤维素和蛋白质，能够提供持久能量和促进肌肉生长。
2. 燕麦面包：富含蛋白质、膳食纤维和低GI碳水化合物，具有缓解饥饿感和维持血糖稳定的作用。
3. 豆腐面包：以豆腐为主要原料，富含高质量的蛋白质和低脂肪，能够促进肌肉生长。
4. 苹果蜂蜜面包：富含复合碳水化合物和天然糖分，能够提供快速能量并满足甜食爱好者的口感需求。
5. 无糖麦芬：富含蛋白质和低GI碳水化合物，适合作为早餐或小食，能够促进肌肉生长和控制血糖水平。