黄花鱼怎么处理干净

　　清洗黄花鱼需要准备以下工具：刀、剪、砧板、凉水、盐、白醋、清水。

　　步骤如下：

　　1. 把黄花鱼的鳞片清理干净，可用刀或者剪一点一点地轻轻削去。如果小鱼可不用刮鳞。

　　2. 沿着脊骨切一刀，然后将头部和内脏挖出。

　　3. 将黄花鱼肚子洗干净，然后放入凉水中，让其浸泡15-20分钟。

　　4. 在黄花鱼肚子内撒上一些盐和白醋，用手按摩几分钟，然后用清水冲洗干净。

　　5. 最后用厨房纸巾或布擦干净。

　　处理好后即可根据自己的口味制作各种美食。