什么是纤维素食物

　　纤维素食物是指含有丰富纤维素的食物，例如水果、蔬菜、全谷类、种子、堆肥等。纤维素是一种难消化的碳水化合物，可以帮助维持肠道健康，减缓食物的消化过程，降低胆固醇水平，控制血糖水平，提高饱腹感等。由于纤维素的重要作用，纤维素食物被认为是健康饮食的重要组成部分。