什么是粗纤维的蔬菜和水果

　　粗纤维的蔬菜和水果指含有高纤维素或纤维质含量较高的植物性食品，如芹菜、胡萝卜、青豆、芦笋、西兰花、菠菜等蔬菜，苹果、梨、柿子、草莓、蓝莓、芒果等水果。这些食品可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感，帮助消化和排泄。