如果不能吃到蔬菜，还可以通过以下途径补充膳食纤维：
1. 水果：像苹果、香蕉、橙子、葡萄等都含有丰富的膳食纤维，可以作为膳食纤维的补充来源。
2. 全麦食品：像全麦面包、全麦饼干、全麦面条等都是不错的膳食纤维来源。
3. 豆类：豆类是含膳食纤维最多的食物之一，例如豆腐、豆浆、黄豆、绿豆等都是不错的选择。
4. 果干：像葡萄干、杏干、梅干等都是富含膳食纤维的食物。
5. 坚果：像核桃、杏仁、腰果等坚果都含有较高的膳食纤维。
注意，如果不能吃到蔬菜，一定要注意食物的多样性，保证摄入足够的膳食纤维和其他营养素，以维持身体的正常运转。