膳食纤维是指人类食物中不能被消化吸收的一类碳水化合物，主要存在于植物的细胞壁中。膳食纤维对人体有很多好处，但同时也存在一些危害。
作用：
1.促进肠道蠕动，防止便秘。膳食纤维可以增加大便的体积和水分，软化粪便，有助于排泄体内废物和毒素，缓解便秘。
2.降低血脂、血糖水平。膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油的含量，有助于预防心血管疾病和糖尿病。
3.增加饱腹感，减少热量摄入。膳食纤维可以在胃肠道中吸收水分膨胀，增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。
4.促进肠道菌群平衡。膳食纤维可以作为益生元，促进肠道菌群的生长和代谢，维护肠道健康。
危害：
1.过量摄入膳食纤维会导致腹胀、腹泻等不适症状，严重时会影响营养吸收。
2.某些特殊人群，如消化道疾病患者、肠道感染患者等，过量摄入膳食纤维可能会加重病情。
3.某些膳食纤维还可能与一些药物相互作用，影响药效。
膳食纤维对人体有益处，但摄入量应适当，不宜过量。建议日常饮食中增加蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物，保持健康的饮食结构。