萎缩性胃炎患者需要注意饮食营养均衡，增加摄入高蛋白、高热量的食物，同时减少刺激胃黏膜的食物，避免加重病情。
以下是建议的饮食方式：
1. 多吃高蛋白食物，如鸡肉、瘦肉、鱼肉、乳制品、豆类等；
2. 多吃富含维生素B和矿物质的食物，如全麦面包、燕麦、坚果、绿叶蔬菜等；
3. 多吃高热量食物，如牛奶、芝士、蛋黄、坚果等；
4. 少吃辛辣刺激食物、糖果、油腻食品、咖啡、酒类等，这些食物会刺激胃黏膜，加重症状；
5. 吃饭时要慢慢咀嚼，避免过度饮食和吃太多甜食。
还可以适当进行运动，增强食欲和消化功能。需要特别强调的是，要根据自己的体质和病情来调整饮食，咨询医生或专业营养师的建议。