材料：
- 花生米250克
- 茴香适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 葱姜蒜适量
- 红油适量
做法：
1. 将花生米放入锅中干炒至金黄色，备用。
2. 茴香切成末，葱姜蒜切成碎末。
3. 在另一个锅中，加入少许油热锅后，加入葱姜蒜翻炒。
4. 加入茴香末，翻炒均匀。
5. 加入少许盐，生抽，料酒，醋，红油，继续翻炒均匀。
6. 关火后，加入炒好的花生米，在锅中拌匀即可。
温馨提示：
1. 可以根据口味加入辣椒油或芝麻酱。
2. 拌好后放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。