蒜蓉油麦菜怎么炒

　　1. 准备好油麦菜。洗净沥干水分备用。

　　2. 准备好蒜末。将大蒜去皮后，用刀切成蒜末备用。

　　3. 热锅凉油。将锅置于火上，加入适量的油，油热后加入蒜末爆香。

　　4. 加入油麦菜。翻炒均匀，直到油麦菜变软，出水，颜色变亮绿。

　　5. 加入盐和生抽。根据个人口味适量加入盐和生抽，翻炒均匀后即可出锅。

　　小贴士：炒油麦菜的时间不宜过长，不然油麦菜会变得过于软烂，影响口感。