1. 滋阴润燥：银耳含有丰富的胶质和多种氨基酸，能够温润肺胃，滋补肾阴，润肠通便，有助于保持皮肤水润。
2. 补充营养：破壁本草银耳富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，能够提供身体所需的营养物质，有助于增强免疫力，缓解疲劳。
3. 降血脂：破壁本草银耳中含有多种天然活性物质，能够降低血脂，防治高血脂和动脉硬化等疾病。
4. 增强记忆力：银耳中含有多种脑神经营养素，能够促进大脑供血，增强记忆力和智力。
5. 抗衰老：破壁本草银耳中含有丰富的胶质和多种抗氧化物质，具有很强的抗氧化作用，能够抑制自由基的产生，延缓细胞老化。
6. 改善睡眠：银耳中含有丰富的氨基酸和胶质，能够调节神经系统，缓解压力，改善睡眠质量。