以下是一种简单的炒冷冻肉丸的方法:
材料:冷冻肉丸、蒜末、姜末、青葱、盐、鸡精、生抽、料酒、油
步骤:
1. 在锅中倒入适量油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
2. 加入冷冻的肉丸,用中小火翻炒至外表金黄。
3. 加入适量的水(不要把肉丸淹没)。
4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
5. 盖上锅盖,小火煮5-10分钟,直到水分几乎蒸发完毕,然后撒上葱花即可。
注:可以根据自己的口味调整调料的用量。
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