燕窝银耳汤是一种补养食品，具有以下功效和作用：
1. 补充营养：燕窝含有丰富的胶原蛋白，银耳也有很高的蛋白质和多种维生素，可以为身体提供充足的营养。
2. 滋润养颜：燕窝和银耳汤都具有滋润养颜的功效，能够改善皮肤干燥、缺水等问题，使皮肤更加光滑细腻。
3. 健脾养胃：燕窝和银耳都有温润的特性，可以帮助调节脾胃功能，增强消化吸收能力。
4. 补肾强身：燕窝和银耳汤中含有丰富的矿物质和氨基酸，可提供身体所需的营养物质，增强身体的免疫力与抗疲劳能力。
5. 降血压、降血脂：燕窝和银耳汤有一定的降血压、降血脂的功效，可以改善心脑血管疾病的症状。
燕窝银耳汤对于身体的养护具有很多好处，是一种非常健康的营养食品。