做熟米饭年糕的步骤:
材料:
熟米饭,糯米粉,水,白砂糖,食用油
步骤:
1.将熟米饭放入碗中,用勺子压成泥状。
2.将糯米粉倒入另一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
3.将糯米粉糊倒入熟米饭泥中,搅拌均匀。
4.在炒锅中加入适量的食用油,开火烧热。
5.将熟米饭年糕糊倒入炒锅中,用铲子不停翻炒,炒至糊状。
6.将白砂糖加入炒锅中,不停翻炒,炒至糖融化并均匀分布。
7.将炒好的熟米饭年糕倒入模具中,压实并放入冰箱冷藏至凝固。
8.取出冷藏好的熟米饭年糕,切成块状即可食用。
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