新鲜小鲫鱼的保存方法:
1. 清洗鱼身:将鲫鱼用清水冲洗干净,去除鱼鳞和内脏。
2. 干燥鱼身:将鲫鱼用纸巾或厨房纸吸干水分,然后放在通风透气的地方晾干。
3. 封存鱼身:将干燥的鲫鱼放入密封袋中,用保鲜膜包裹好,然后放入冰箱保存。
4. 注意事项:保存鲫鱼时,必须保持低温(0℃-4℃),避免鱼肉变质。存放时间不宜过长,在2-3天内食用完。
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