1. 少放盐,多加酱油或鸡精
2. 加入姜葱蒜和辣椒油,增添香味和口感
3. 加入少许糖,可以中和西葫芦的苦味
4. 鸡蛋馅中可加入适量的豆腐干或虾仁,增加口感和营养
5. 注意馅料的湿度,要保持适中的湿度,不宜过湿或过干
6. 在煮饺子时加入少许麻油和葱花,使饺子更加香味十足。
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