以下是一些方法可以快速脱壳橄榄：
1. 用刀切开：将橄榄的两端切掉，然后用刀轻轻地划开沿着橄榄的边缘划一刀，就可以将橄榄快速地脱壳了。
2. 用牙签插开：用牙签插入橄榄的一侧，然后轻轻地转动牙签，再用力将橄榄的皮皱皱地剥下来。
3. 用橄榄夹子：这是一种专门用来脱壳橄榄的工具，将橄榄夹在夹子的两侧，然后用力夹紧，橄榄的皮就会脱落。
4. 用热水浸泡：将橄榄放入热水中浸泡几分钟，然后用手搓橄榄，橄榄的皮就可以很容易地脱落。
无论采用哪种方法，都要注意橄榄的新鲜程度和质量，以及橄榄的大小和硬度，才能顺利地脱壳。