清炒油麦菜怎么炒好吃做法

　　材料：

　　- 油麦菜 300 克

　　- 葱姜蒜适量

　　- 食用油适量

　　- 食盐适量

　　步骤：

　　1. 油麦菜洗净，掐去老茎，切成长约 5 厘米的段。

　　2. 锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

　　3. 放入油麦菜翻炒，加入适量食盐调味。

　　4. 炒至油麦菜变软熟，关火即可。

　　小贴士：

　　- 油麦菜炒时间不要太长，否则会影响口感。

　　- 炒油麦菜时火力要适中，不要过旺，避免炒焦。