大红萝卜可以通过以下方式来顺气：
1. 生吃：将新鲜的大红萝卜洗净、切成薄片或丝，加入适量的盐、醋、糖、辣椒油等调料拌匀直接食用。生吃可以刺激消化道的蠕动，帮助消化。
2. 煮汤：将大红萝卜切成大块，放入锅中加水煮沸后转小火慢炖，可加入瘦肉或鸡肉等作为搭配菜品。煮汤有利于增加营养物质的摄入，帮助顺气消食。
3. 蒸着吃：将大红萝卜切成小块，放入蒸锅中蒸熟后，加入适量的盐、醋、蒜泥等调料拌匀即可，可搭配其他的蒸菜一起食用。蒸着吃可以保留大红萝卜的养分，还可以有效地促进消化。
注意：大红萝卜属于寒凉性食物，容易引起腹泻或腹痛等症状，建议适量食用。对于容易肠胃不适的人群，建议先将大红萝卜煮熟再食用，以免刺激消化道。