1.准备工具与材料：藕粉、清水、锅、搅拌勺。
2.将适量的藕粉倒入锅内。
3.加入适量的清水，一次加入太多会让藕粉难以溶解，建议一次加入的水不要超过藕粉的2倍。
4.用搅拌勺将藕粉和水搅拌均匀，不要有结块。
5.将锅放在炉子上，用中火进行加热，不断搅拌。
6.随着加热，藕粉会逐渐变成胶状，颜色也会从白色变成半透明。
7.继续搅拌，直到藕粉完全变成胶状。
8.将藕粉胶倒入容器中，放入冰箱冷却即可。
注意事项：
1.在冲泡过程中一定要不断搅拌，否则容易出现结块。
2.加热的时间不要过长，否则胶状会变得太硬。
3.藕粉胶冷却后会变得更加凝固，可以根据需要再加入适量的水进行稀释。